鱼香肉丝馅的蒸包做法
鱼香肉丝馅的蒸包做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 水 150毫升
- 鱼香肉丝馅 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将鱼香肉丝馅加入葱花、生姜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉和香油，拌匀备用。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将鱼香肉丝馅放在薄皮中央，包成蒸包的形状。
- 将蒸包放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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