油淋鲤鱼的家常做法大全视频

油淋鲤鱼的家常做法:

1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 在鱼身上切上几刀,以便入味。

3. 锅中倒入适量油,烧至五成热,放入鲤鱼,煎至两面金黄色,捞出沥油备用。

4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量盐、糖、酱油、料酒、醋、清水,烧开后放入鲤鱼,煮至汤汁浓稠,关火。

5. 将煮好的汤汁淋在鲤鱼上即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/143112.html