油鲤鱼的做法大全家常

家常油鲤鱼做法:

1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 切成块状,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。

3. 热锅凉油,油温热后放入鲤鱼块,煎至两面金黄色。

4. 换小火,加入葱姜蒜末、干辣椒、料酒、酱油、白糖、盐、清水,烧开后转中火炖煮10分钟。

5. 加入青椒、红椒、胡萝卜丝,翻炒均匀,出锅装盘即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/143111.html