大海虾三种家常做法
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家常菜
清炒大海虾
1. 大海虾去头去壳，沿着背部剖开，去掉虾线，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入大海虾煸炒，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、糖、清水，翻炒均匀。
5. 然后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝蒸大海虾
1. 大海虾去头去壳，沿着背部剖开，去掉虾线，洗净备用。
2. 粉丝提前泡软，蒜切末备用。
3. 将大海虾码放在蒸盘上，撒上蒜末和盐。
4. 粉丝放在大海虾上面，再撒上蒜末和盐。
5. 上锅蒸10分钟左右，撒上葱花即可。
麻辣大海虾
1. 大海虾去头去壳，沿着背部剖开，去掉虾线，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入大海虾煸炒，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、糖、清水，翻炒均匀。
5. 然后加入麻辣调料，翻炒均匀即可。
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