麻辣尤鱼须正宗做法
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鱼的做法
麻辣尤鱼须正宗做法：
1.尤鱼须去除杂质，洗净备用。
2.将尤鱼须放入锅中焯水，捞出沥干水分。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、料酒、鸡精、盐、糖、醋、清水烧开。
4.将焯水后的尤鱼须放入锅中，煮至熟透，关火撒上葱花即可。
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