章鱼鱼爪的做法大全

章鱼鱼爪的做法

1. 准备章鱼、鱼肉、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、面包糠、油等食材。

2. 将章鱼和鱼肉切成小块,加入盐、料酒腌制10分钟。

3. 将淀粉和鸡蛋打成糊状,将腌制好的章鱼和鱼肉块裹上淀粉糊。

4. 将裹好淀粉糊的章鱼和鱼肉块沾上面包糠。

5. 热锅凉油,将章鱼和鱼肉块放入锅中炸至金黄色。

6. 捞出沥干油,即可食用。

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