桂花米发糕的做法
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美食食谱
桂花米发糕的做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 油 适量
- 桂花 适量
- 泡打粉 1/4小勺
步骤:
- 将糯米粉、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉混合搅拌均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
- 将蒸锅加水烧开,将糊状物倒入蒸锅中,撒上桂花。
- 用中火蒸15分钟左右,取出晾凉。
- 将晾凉的糕切成小块,放入平底锅中,加入适量的油,用小火煎至两面金黄即可。
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