婴儿酸奶蒸糕的做法

婴儿酸奶蒸糕的做法

材料:

  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉50克
  • 白糖20克
  • 酸奶50克
  • 泡打粉1/4小勺

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入酸奶,继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀成面糊。
  4. 将面糊倒入模具中,用刮刀刮平表面。
  5. 将模具放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟。
  6. 取出蒸糕,晾凉后即可食用。

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