酸甜爽口辣白菜的做法
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美食食谱
酸甜爽口辣白菜的做法
材料：
- 白菜500克
- 胡萝卜1根
- 大葱1根
- 大蒜5瓣
- 姜片适量
- 辣椒粉适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将白菜洗净，切成小块，加入盐拌匀，腌制20分钟，挤干水分备用。
- 胡萝卜切丝，大葱切段，大蒜切末，姜片切丝。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝翻炒。
- 加入白菜翻炒，加入适量的辣椒粉、白糖、醋、盐、生抽，翻炒均匀。
- 最后加入香油翻炒均匀即可。
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