磨菇奶油汤的做法
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汤的做法
磨菇奶油汤的做法
材料：
- 新鲜蘑菇 500 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 鸡汤 500 毫升
- 淡奶油 200 毫升
- 黄油 50 克
- 面粉 50 克
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
- 将蘑菇、洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入黄油，加热至融化。
- 加入蘑菇、洋葱和大蒜，煮约 5 分钟，直到软化。
- 加入面粉，搅拌均匀，煮约 2 分钟。
- 慢慢加入鸡汤，不断搅拌，煮约 10 分钟，直到汤变浓稠。
- 加入淡奶油，搅拌均匀，煮约 5 分钟。
- 用盐和胡椒粉调味，即可享用。
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