磨菇炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
磨菇炒鸡蛋的做法
材料：
- 磨菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将磨菇切成小块，葱切成葱花备用。
- 打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒成蛋花状，盛出备用。
- 再热锅凉油，倒入磨菇煸炒，加入盐调味。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。
- 撒上葱花即可。
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