酸辣冬笋的做法大全
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做法大全
酸辣冬笋的做法
材料：
- 冬笋
- 胡萝卜
- 青椒
- 红椒
- 蒜
- 姜
- 醋
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 淀粉
- 水
- 油
步骤：
- 将冬笋、胡萝卜、青椒、红椒切成丝，蒜、姜切末备用。
- 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。
- 锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜、姜末煸炒出香味。
- 放入冬笋丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋，翻炒均匀。
- 倒入淀粉水，翻炒均匀，收汁后即可出锅。
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