广东粟米羹的做法大全
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做法大全
广东粟米羹的做法
材料：
- 鲜玉米 2 根
- 瘦肉 100 克
- 花生米 50 克
- 红枣 5 个
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲜玉米剥下来，切成小块，瘦肉切成小丁，红枣去核，备用。
- 将花生米放入锅中炒香，备用。
- 将瘦肉放入锅中煸炒至变色，加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入鲜玉米、红枣和适量清水，煮开后转小火煮 30 分钟。
- 加入花生米和枸杞，继续煮 10 分钟。
- 加入适量盐调味，煮开即可。
小贴士：
- 煮的时候要不停地搅拌，以免粘锅。
- 可以根据个人口味加入适量的糖。
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