传统玉米饼
材料：
- 2杯玉米面
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯温水
步骤：
- 将玉米面和盐混合在一起。
- 慢慢地加入温水，揉成面团。
- 将面团分成12个小球。
- 用压面机或擀面杖将小球压成薄饼。
- 在平底锅中加热，每面煎1-2分钟，直到饼干变硬。
玉米饼卷
材料：
- 2杯玉米面
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯温水
- 1杯切碎的熟鸡肉
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的青椒
- 1/2杯切碎的红辣椒
- 1杯切碎的芝士
步骤：
- 将玉米面和盐混合在一起。
- 慢慢地加入温水，揉成面团。
- 将面团分成12个小球。
- 用压面机或擀面杖将小球压成薄饼。
- 在每个饼上放上一些鸡肉、洋葱、青椒、红辣椒和芝士。
- 将饼卷起来，放在烤盘上。
- 在烤箱中烤10-15分钟，直到芝士融化。
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