广东粟米饼做法
材料:
- 粟粉
- 糯米粉
- 水
- 油
- 盐
- 糖
- 葱花
- 鸡蛋
- 虾仁
- 瘦肉
- 香菇
- 胡萝卜
- 豌豆
步骤:
- 将粟粉和糯米粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成糊状。
- 将虾仁、瘦肉、香菇、胡萝卜、豌豆等食材切成小丁,加入糊中,搅拌均匀。
- 加入葱花、盐、糖、鸡蛋,搅拌均匀。
- 平底锅加热,加入适量的油,将糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
小贴士:
- 煎饼时火不要太大,否则容易糊。
- 可以根据个人口味加入适量的调料。
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