水煮盐水河虾的做法大全
水煮盐水河虾的做法
1. 准备食材：河虾、盐、生姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。
2. 河虾洗净，备用。
3. 生姜、葱、大蒜切末，备用。
4. 干辣椒、花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入生姜、葱、大蒜爆香。
6. 加入干辣椒、花椒继续煸炒。
7. 加入适量的水，放入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后放入河虾。
8. 煮至河虾变色，关火，加入香油即可。
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