涮粉的家常做法及配方
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家常菜
涮粉的家常做法及配方：
1. 准备食材：米粉、牛肉、豆皮、豆腐、蔬菜等。
2. 将牛肉切成薄片，豆皮、豆腐切成块状，蔬菜洗净备用。
3. 将米粉放入锅中焯水，煮熟后捞出备用。
4. 烧开锅，加入适量清水，放入牛肉片、豆皮、豆腐等食材，煮至熟透。
5. 加入调料，如盐、鸡精、葱姜蒜等，根据个人口味适量调味。
6. 将煮熟的米粉放入碗中，倒入煮好的汤料，再加入蔬菜即可。
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