手剥笋家常做法教程
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家常菜
手剥笋家常做法教程：
1. 准备好新鲜的笋，将笋洗净去皮，切成适当大小的段。
2. 将切好的笋放入开水中焯水，焯水时间不要过长，大约30秒左右即可。
3. 捞出焯好水的笋，放入凉水中浸泡，这样可以保持笋的鲜嫩口感。
4. 准备好葱姜蒜末，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入焯好水的笋，翻炒均匀。
6. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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