手剥春笋怎么做好吃
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美食食谱
手剥春笋的做法：
1. 将春笋去皮，切成片或者丝。
2. 准备一些配料，例如蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精等。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香。
4. 放入春笋翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5. 炒至春笋变软烂即可。
小贴士：
1. 手剥春笋时，要将春笋的外皮全部去掉，否则会影响口感。
2. 炒春笋时，火候不要太大，以免炒糊。
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