凉拌生瓜丝的做法大全

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凉拌生瓜丝的做法

1. 准备食材：黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

2. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。

3. 葱姜蒜切末，加入适量醋、糖、盐、香油、辣椒油，调成酸甜口味的汁料。

4. 将腌制好的黄瓜丝放入碗中，倒入调好的汁料，拌匀即可。

小贴士

1. 黄瓜丝腌制时不要加太多盐，否则口感会过咸。

2. 汁料的比例可以根据个人口味进行调整。

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