烧烤辣椒酱的做法及配方
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烤物
烧烤辣椒酱的做法及配方
烧烤辣椒酱是一种非常受欢迎的调味酱，可以用于烤肉、烤鸡翅、烤虾等食物。以下是制作烧烤辣椒酱的配方和步骤：
材料：
- 1/2杯辣椒粉
- 1/2杯白砂糖
- 1/4杯苹果醋
- 1/4杯番茄酱
- 2汤匙酱油
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙辣椒粉（可选）
步骤：
- 将所有材料混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
- 将混合物从火上取下，让它冷却到室温。
- 将混合物倒入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 将酱汁倒入密封容器中，放入冰箱中冷藏至少1小时，以便味道更加浓郁。
- 烤肉、烤鸡翅、烤虾等食物时，将烧烤辣椒酱涂在食物上，享受美味的烧烤风味。
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