烧烤辣椒油的做法及配方
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烤物
烧烤辣椒油的做法：
1. 准备材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、油。
2. 将干辣椒、花椒、姜、蒜切碎，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
3. 将油倒入锅中，加热至六成热，关火待油温降至四成热时，将辣椒、花椒、姜、蒜混合物倒入锅中，用小火慢慢炸至微黄色，关火待油温降至室温，即可装瓶保存。
烧烤辣椒油的配方：
1. 干辣椒100克，花椒20克，姜20克，蒜20克，盐适量，油适量。
2. 可根据个人口味适量调整辣度和咸度。
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