陕北黑枣营养价值
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陕北黑枣营养价值
陕北黑枣是中国传统名特优枣品种之一，其营养价值非常丰富。主要营养成分包括：
- 糖类：主要为葡萄糖、果糖、蔗糖等，含量高达60%以上。
- 维生素：富含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素。
- 矿物质：富含钙、铁、锌、铜、锰、钾等多种矿物质。
- 氨基酸：含有多种必需氨基酸和人体必需的非氨基酸。
- 多酚类：富含花青素、类黄酮、酚酸等多种多酚类物质。
陕北黑枣具有滋补养颜、补中益气、养血安神、润肺止咳等功效，是一种非常健康的食品。
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