山药煮肉片的做法
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美食食谱
山药煮肉片的做法：
1. 准备好需要的材料：猪肉片、山药、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
2. 猪肉片用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。
3. 山药去皮，切成小段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入山药小段，加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
7. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，煮5分钟左右即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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