桑叶蒸鱼的做法大全

桑叶蒸鱼的做法

1. 准备材料:桑叶、鱼、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油。

2. 将鱼洗净,去掉内脏,切成薄片,用盐、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末腌制10分钟。

3. 将桑叶洗净,焯水备用。

4. 将腌制好的鱼片码放在桑叶上,再放上姜片。

5. 锅中加水,放入蒸架,将码好的鱼放入蒸架上,大火蒸10分钟。

6. 蒸好后,撒上葱花和香油即可。

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