桑叶面粉的制作方法:
1. 将新鲜的桑叶晒干或烘干,晒干的时间不宜过长,以免影响叶子的营养成分。
2. 将晒干的桑叶磨成粉末,可以使用家用的研磨机或者是石磨。
3. 将磨好的桑叶粉过筛,去除颗粒,使粉末更加细腻。
4. 将过筛的桑叶粉放入锅中,用小火烘烤,不断搅拌,直到变成淡黄色为止。
5. 烘烤好的桑叶粉放凉后,装入密封袋中保存。
6. 使用时,将桑叶粉加入面粉中,按照平常的面粉用量制作食品即可。
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