人参炖骨头的做法大全
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做法大全
人参炖骨头的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 人参2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出骨头洗净备用。
- 将人参洗净去皮，切成小段备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将煮好的骨头放入炖盅中，加入适量清水，加入人参、姜片、葱段、料酒，盖上盖子，用大火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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