大枣怎样去皮做成枣泥?
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大枣怎样去皮做成枣泥？
步骤如下：
- 将大枣洗净，用刀在大枣上划一刀，不要切断。
- 将大枣放入开水中焯烫2-3分钟，捞出后用冷水冲洗。
- 用手轻轻捏压大枣，使大枣皮裂开。
- 将去皮的大枣放入搅拌机中搅打成泥状即可。
注意事项：
- 焯烫时间不要过长，否则大枣会变烂。
- 捏压大枣时要轻柔，以免将果肉捏烂。
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