做枣泥怎样去皮和核
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美食食谱
去皮：
1. 将枣子放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水冲洗，这样枣子的皮就会松弛，容易剥离。
2. 用刀背轻轻敲打枣子，使得枣肉与皮分离，然后用手轻轻一捏，枣肉就会从皮里面滑出来。
去核：
1. 用刀子将枣子的两端切掉，露出核。
2. 用牙签或者剪刀将核挑出即可。
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