去骨鸭爪的做法和配料
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美食食谱
去骨鸭爪的配料：
1. 鸭爪500克
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 糖适量
7. 鸡精适量
8. 水适量
去骨鸭爪的做法：
1. 将鸭爪洗净，去掉指甲，用剪刀将鸭爪的骨头剪掉。
2. 将鸭爪放入锅中，加入姜片、料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水。
3. 大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸭爪变软入味即可。
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