清炒猪肝的做法大全集
清炒猪肝的做法
1. 猪肝切片，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。
2. 锅中加入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入腌制好的猪肝，翻炒至变色。
4. 加入适量盐、生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水，翻炒均匀。
5. 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀即可。
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