青芦笋的做法大全
青芦笋炒蛋
1. 青芦笋去掉硬皮，切成小段；
2. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；
4. 捞出备用；
5. 热锅凉油，放入青芦笋翻炒，加入盐、味精调味；
6. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
青芦笋烤三文鱼
1. 青芦笋去掉硬皮，切成小段；
2. 三文鱼切成适当大小的块，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制20分钟；
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的三文鱼和青芦笋放入烤盘中，烤15分钟；
4. 出炉前撒上适量的柠檬汁即可。
青芦笋炒肉片
1. 青芦笋去掉硬皮，切成小段；
2. 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，捞出备用；
4. 热锅凉油，放入青芦笋翻炒，加入盐、味精调味；
5. 倒入煸炒好的肉片，翻炒均匀即可。
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