腊排骨烧莴笋的做法大全

• 做法大全

腊排骨烧莴笋的做法

材料：

  • 腊排骨500克
  • 莴笋300克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将腊排骨洗净，切成小段备用。
  2. 莴笋去皮，切成小段备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
  5. 放入腊排骨煸炒至变色。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入莴笋，继续炖煮10分钟。
  8. 最后收汁即可。

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