藕炖海带
材料:藕、海带、猪肉、枸杞、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法:1.藕去皮切块,海带泡软切段,猪肉切块备用;2.锅中加水,放入猪肉块焯水,捞出备用;3.锅中加清水,放入藕块、海带段、猪肉块、枸杞、姜片、葱结、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时;4.加盐调味即可。
海带炒土豆丝
材料:海带、土豆、葱、姜、盐、生抽、料酒、清水。
做法:1.海带泡软切丝,土豆去皮切丝,葱姜切末备用;2.锅中加清水,放入土豆丝焯水,捞出备用;3.锅中加油,放入葱姜末煸炒出香味,放入海带丝煸炒至变软;4.放入焯水后的土豆丝,加盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
藕炖土豆
材料:藕、土豆、猪肉、枸杞、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法:1.藕去皮切块,土豆去皮切块,猪肉切块备用;2.锅中加水,放入猪肉块焯水,捞出备用;3.锅中加清水,放入藕块、土豆块、猪肉块、枸杞、姜片、葱结、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时;4.加盐调味即可。
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