糯米裹肉丸子的做法
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美食食谱
糯米裹肉丸子的做法：
1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右，然后沥干水分备用。
2.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3.将腌制好的肉末用手搓成小丸子，然后裹上一层浸泡好的糯米。
4.将裹好糯米的肉丸子放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
5.最后可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等调料即可。
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