牛奶雪糕简单家常做法大全
牛奶雪糕是一种非常受欢迎的甜品，它的制作方法也非常简单。以下是一些常见的牛奶雪糕的做法：
基础牛奶雪糕
材料：
- 牛奶 500毫升
- 淡奶油 250毫升
- 砂糖 150克
- 鸡蛋黄 4个
步骤：
- 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至沸腾。
- 将鸡蛋黄和砂糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将热牛奶混合物缓慢地倒入鸡蛋黄混合物中，不断搅拌。
- 将混合物倒回锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。
- 将冰淇淋放入冰箱中冷冻至少2小时。
香草牛奶雪糕
材料：
- 牛奶 500毫升
- 淡奶油 250毫升
- 砂糖 150克
- 鸡蛋黄 4个
- 香草精 1茶匙
步骤：
- 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至沸腾。
- 将鸡蛋黄和砂糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将热牛奶混合物缓慢地倒入鸡蛋黄混合物中，不断搅拌。
- 将混合物倒回锅中，加入香草精，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。
- 将冰淇淋放入冰箱中冷冻至少2小时。
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