糯米酿南瓜花的做法
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美食食谱
糯米酿南瓜花的做法
材料：
- 南瓜花
- 糯米
- 肉馅
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将糯米提前泡发，肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀备用。
- 南瓜花洗净去蒂，将肉馅塞入南瓜花中。
- 将糯米包裹在南瓜花外面，注意不要包太满。
- 锅中加水烧开，放入蒸架，将南瓜花放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。
- 热锅凉油，将蒸好的南瓜花放入锅中煎至两面金黄即可。
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