酿南瓜花的做法大全
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做法大全
酿南瓜花的做法
1. 准备材料：南瓜花、虾仁、糯米粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
2. 虾仁去壳去肠泥，切成小颗粒，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 糯米粉加入清水搅拌成糊状，放入腌制好的虾仁拌匀。
4. 南瓜花洗净去蒂，挑去花蕊，将虾仁糊装入南瓜花中。
5. 蒸锅加水烧开，将装有虾仁糊的南瓜花放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6. 酿南瓜花的做法就完成了，可以根据个人口味适量调整调料。
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