奶油南瓜汁的做法
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美食食谱
奶油南瓜汁的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡肉高汤 500毫升
- 奶油 100克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱和大蒜切碎。
- 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
- 加入南瓜块，煸炒几分钟。
- 加入鸡肉高汤，煮开后转小火煮20分钟左右，直到南瓜熟软。
- 用搅拌器将南瓜和高汤搅拌成泥状。
- 加入奶油，继续搅拌至奶油融化。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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