木瓜瘦肉煮粥的做法大全
木瓜瘦肉煮粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 木瓜1个
- 大米100克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 木瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 姜片切成细丝备用。
- 将浸泡好的大米加入适量清水，放入瘦肉和姜丝，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入木瓜块，继续小火煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.煮粥时要不停地搅拌，以免粘锅。
2.煮粥时火候要适中，过早加入木瓜会导致粥变得稠厚，影响口感。
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