面线寿司做法：
1. 准备好寿司米和面线，将寿司米煮熟，加入适量的米醋拌匀备用；
2. 将面线煮熟，捞出沥干水分备用；
3. 准备好各种配料，如鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜等，切成适当的大小备用；
4. 将寿司帘铺在案板上，铺上一层面线，再铺上一层寿司米；
5. 在寿司米上放上各种配料，然后用寿司帘卷起来；
6. 将卷好的面线寿司切成适当的大小即可食用。
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