面粉凉粉做法大全

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面粉凉粉做法：

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

3. 准备凉粉粉和水，按照1:6的比例混合，搅拌均匀，倒入锅中加热，不断搅拌，煮至浓稠状。

4. 将煮好的面条放入碗中，倒入凉粉汁，加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油等，即可食用。

凉粉做法：

1. 准备凉粉粉和水，按照1:6的比例混合，搅拌均匀，倒入锅中加热，不断搅拌，煮至浓稠状。

2. 将煮好的凉粉汁倒入容器中，放入冰箱冷藏，凝固成凉粉。

3. 将凉粉切成条状，加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油等，即可食用。

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