白面包
1. 准备材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
3. 加入黄油，揉至面团表面光滑有光泽。
4. 发酵至两倍大，排气，整形，再次发酵至两倍大。
5. 烤箱预热，放入面包，喷水，烤制至金黄色。
全麦面包
1. 准备材料：全麦面粉、高筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油。
2. 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
3. 加入黄油，揉至面团表面光滑有光泽。
4. 发酵至两倍大，排气，整形，再次发酵至两倍大。
5. 烤箱预热，放入面包，喷水，烤制至金黄色。
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