卤水鸭肾的做法视频
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美食食谱
卤水鸭肾的做法视频：
1. 准备材料：鸭肾、卤水料包、生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、水。
2. 鸭肾洗净后切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
3. 生姜、葱切成片备用。
4. 热锅凉油，放入生姜、葱爆香，加入鸭肾煸炒至变色。
5. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。
6. 加入卤水料包、盐、酱油、糖和适量水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 炖煮好后，关火焖10分钟即可。
8. 最后将卤水鸭肾装盘，撒上葱花即可食用。
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