柳州煮粉的做法大全
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做法大全
柳州煮粉的做法：
1. 准备材料：柳州煮粉、猪肉、腐竹、豆皮、花生、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒粉、香菜。
2. 将猪肉切成薄片，葱姜蒜切末，辣椒切段，花生炒熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒粉爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入腐竹、豆皮和适量的水，煮开后加入柳州煮粉，煮至煮粉软烂。
5. 加入酱油、盐、糖、料酒、醋和适量的水，煮开后加入花生和香菜即可。
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