临安笋丝花生米的做法

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临安笋丝花生米的做法

材料：

  • 临安笋 200 克
  • 豆腐干 50 克
  • 花生米 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 临安笋去皮，切成细丝，用开水焯水后捞出备用。
  2. 豆腐干切成细丝，花生米炒香备用。
  3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入临安笋丝翻炒。
  4. 加入豆腐干丝和花生米，继续翻炒。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

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