莲菜鸡肉饺子馅的做法
莲菜鸡肉饺子馅的做法：
1.将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、淀粉拌匀，腌制10分钟。
2.将莲藕去皮切成小丁，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
3.将腌制好的鸡肉末和莲藕丁混合在一起，加入适量的盐、鸡精、香油、料酒、生抽、淀粉拌匀即可。
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