广西泡酸李子的做法
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美食食谱
广西泡酸李子的做法：
1. 将新鲜的李子洗净晾干，用牙签在李子上扎几个小孔，以便入味。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将李子放入瓶中，加入适量的白酒，酒的浸没李子即可。
3. 将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下瓶子，促进入味。
4. 泡制时间根据个人口味而定，一般需要3-6个月左右。
5. 泡制好的酸李子可以直接食用，也可以用来泡酒，口感酸甜可口。
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