化州李子辣椒水做法
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美食食谱
化州李子辣椒水做法：
1. 准备材料：新鲜的化州李子、辣椒、盐、白醋、糖、大蒜、姜。
2. 将化州李子、辣椒、大蒜、姜洗净，切成小块备用。
3. 将切好的李子、辣椒、大蒜、姜放入搅拌机中，加入适量的盐、白醋、糖，搅拌成泥状。
4. 将搅拌好的泥状物倒入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉处静置一周左右即可。
5. 一周后，将辣椒水过滤，取出辣椒渣即可。
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