金针菇菜卷的做法大全
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做法大全
金针菇菜卷的做法
材料：
- 金针菇 100克
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 紫甘蓝 适量
- 紫菜 适量
- 寿司饭 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 味噌 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，焯水备用。
- 胡萝卜和黄瓜切成细条状，紫甘蓝切成适量大小的片状。
- 将紫菜铺在寿司帘上，将寿司饭铺在紫菜上，留出一定的边缘。
- 将金针菇、胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝放在寿司饭上，均匀分布。
- 将寿司卷起来，用刀切成适量大小的块状。
- 将酱油、芝麻油、味噌、白糖和醋混合成调味汁，浇在金针菇菜卷上即可。
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